第47章(1 / 2)

随着味满斋异军突起，这段时间。

不止福康酒楼，城内其余酒楼都受到影响。

这还是因味满斋每日只限六百桌，不然他们会更没生意。

也是因此，味满斋这个被同行定位早晚要闭门的酒楼，才真正入了他们的眼。

还特意派人过去吃了一顿，回来反馈都很不错。

有的人甚至自己亲自过去，吃完脸色尤为难看。

味满斋有这么绝味菜品，抢走所有客人是早晚的事。

所以这段时间，各大酒楼都是一边调整酒楼经营情况，一边派人暗中去打听味满斋的食材从何处来。

他们已经确定，味满斋现在的确还是李奎掌厨，新聘的一些厨师也不是多有名。

饭菜口味能突然拔高这么多，便真如味满斋所言，皆因食材出色。

所以只要能把食材渠道也争取到手，便能压死味满斋。

甚至可能还有机会也脱颖而出，独霸市场。

只是任由他们怎么打听，都只知道食材由味满斋的东家独自采购送来。

但这段时间，那位云东家却从未出现过。

据说一直龟缩田庄不出，只每日派人送来食材。

所以也无法得知这些食材都是从何处购买运送。

只能等她这边的食材用完，再从外另输送来才能探寻一二。

因此如今更紧要的，就是如何在味满斋的冲击下，保住客人。

这些天，几乎每家酒楼都出了不少活动。

倒的确吸引不少回头客回归。

但也有些酒楼太过自大，不愿做出调整。

比如福康酒楼。

福康酒楼背靠忠侯府，资源自是其他酒楼不能比。

光厨师就是从京城精挑细选的顶级名厨，菜品自然能吸引各方来客。

加之背景，一些人也想借机攀点关系，自会来消费。

所以他从来不担心酒楼没客人。

即便开始受到味满斋冲击，也只当大家图个新鲜，总会回来。

谁知道客人一去不复返。

余下为数不多的客人，还被其他酒楼的活动给吸引去。

让原本快一家独大的福康酒楼，竟沦落到门可罗雀的地步。

周掌柜这会才真正愤怒起来。

只是他却未在自己身上找问题，只认为是其他人的原因。

此时心中甚至已经把味满斋恨上。