第731章(2 / 3)

想给多一些，赵老汉不好意思要。

他们一年到头才吃几次肉，自家一到冬天就没断过肉食，哪里好意思跟他们嘴里抢吃的。

米多没想那么多，下班来接俩人，坦然把猪肉猪头放上车，还问猪肺在哪里，自己要一个猪肺。

猪肺跟其他内脏下水那些不好分的放在一起，准备哪天炖锅酸菜大家聚餐。

一听米局长要，恨不得都给她。

米多也只要一只，拿那么多干啥，尝尝得了呗。

回家路上，归晚难得话多，叽叽喳喳说妈妈好厉害。

赵老汉吧嗒着嘴儿可惜满地洒的猪血呢，血肠血豆腐都好吃，酸菜炖肉里搁上嫩滑的血肠，想想滋味都美。

到家余氏看到猪肺直皱眉，这玩意咋吃？

原先在老家也吃过，絮糟糟没个吃头，无非就是哄肚子说这是肉罢了。

米多拿猪肺自有吃法，让归晚用小剪刀把肺子里的气管豁开洗干净，在水龙头底下冲洗得发白，再过水加点白酒煮一遍。

切成小块，在锅里炒香，加水在炉子上慢慢炖，趁众人不备加上胡椒山奈陈皮，炖个把小时加上白萝卜块，煮到酥烂。

猪肺萝卜汤炖好的时候，一家人已经吃过晚饭，又端起碗喝得肚儿圆圆。

喝得赵老汉再也不可惜血肠，只说没想到猪肺子也能做好吃，还这么好吃，都不输羊汤了！

这是夸张，再好吃也不过是猪肺，哪里比得过鲜香的羊肉。

不过是家里总吃味道大的野猪，猛然吃顿家养猪，没有那许多异味就觉得好吃罢了。

米多不拒绝苗圃的猪肉也是这个意思，比起野猪，家猪的味道能称得上极品，包饺子要好吃许多。

收音机播着形势一片大好，各地产粮又突破新高。

众人听着皆不语。

今年的天冷得实在邪性，气温一次次刷新往年同期记录。

然而伐木工作又不能暂停，要抓住每个伐木季完成生产任务。

到底今年最冷能冷到什么温度，谁心里都没底。

住在农场地窨子里的人更没底。

这些南方来的知青，夏季的时候还能火热投入生产，在冬季里，只能窝在地窨子里发呆，和饿肚子。

不敢出门。

有人亲眼见到狼群下山，也曾听到呼啸，出门能看到雪地里各种动物脚印。

胆小的早就吓哭。

吴秀在这些南方来的知青